查看: 191|回复: 0

年糕给我的第一印象就是白,牛牛赌博平台真是洁白如霜透明如玉

[复制链接]

1

主题

1

帖子

5

积分

新手上路

Rank: 1

积分
5
发表于 2018-10-6 11:48:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
江西弋阳县是方志敏和汪东兴同志的故乡,是著名的红色老区。那里有一种食品,它的名气同样是享誉海外,它就是小孩见了流口水大人见了迈不开腿的黄金食品—弋阳年糕。上世纪九十年代,我从安徽参军入伍来到江西省弋阳县,转汽车坐轮船乘火车,千里跋涉,好不容易到达目的地。当地政府为我们送来了特殊的午餐----弋阳年糕。当时我们这些安庆佬还很不领情,年糕有什么好吃的,不就是我们家里的糍粑吗。真抠当一盆盆香气四溢的年糕抬进营区,感觉到口水都不由自主地流了出来。年糕给我的第一印象就是白,牛牛赌博平台真是洁白如霜透明如玉,如同洁白少女的肌肤,加上青菜红椒相伴,那色泽真是没得说。第二就是滑,口感爽滑韧性可口不粘不腻,丝绸一般柔滑,慢慢顺着口腔喉咙滑进胃里,确实是一种享受。第三就是香,用当地茶油爆炒,佐之青菜竹笋辣椒香葱之类配料,年糕那种糯性的香味便充分展现出来,那香味真是隔壁千家醉,开锅十里香。几乎每个人都吃了三大碗,撑得肚子溜圆,鼻孔喷着香气,说是年糕中的极品真不为过。还有一次,我与司务长上街采购物品,时值中午,早已饥肠辘辘。我们不约而同地选择了特色年糕店,再次回味一下弋阳年糕的味道。只见掌勺师傅点火倒油,将肉丝豆牙冬笋丝青菜炒至半熟盛入盘内,再将年糕切成椭圆状倒入锅内翻炒,后将青菜调料混入,只见颠勺上下翻飞,浓郁的香味钻入鼻孔。当一盘色香味俱全的年糕摆在面前的时候,我们撒上香葱拌上辣酱,便狼吞虎咽地吃了起来,滑韧香的感觉又在嘴里弥漫。服务员在一旁看着我们的吃相,捂着嘴笑了。她柔柔地说:好吃吧,这可是我们弋阳的特产,任何地方都买不到这种年糕。我们问:为什么你们的年糕这么有嚼劲这么有味道。让我们都吃上了瘾。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表